Utaste Wine & Food

Wijnblog. Wijnverhalen, Wijnproeven, Wijnvideo's en Wijnnieuws

Heerlijk avondje wijn, bier en spijs.

Posted by Sjoerd Schwering On December - 2 - 2009

Het zoeken naar creatieve oplossingen is een van de leukste dingen om te doen. In mijn vak is het vaak dat we bij de culinaire creaties van onze relaties een passende wijn mogen zoeken. Dit is vaak erg verrassend, niet in de eerste plaats de gerechten die mensen bedenken.

Diner

Voor speciale gelegenheden denken de meeste mensen dat ze ineens moeten veranderen in Jamie Olivier, Hans van Wolde of Jonnie de Boer. Waarom? Als we gaan verbouwen leggen we ook niet zelf die dragende balk erin of stucken we de muur in de woonkamer. Voor dat soort klussen hebben we vakmensen, die doen dit dagelijks, zijn hier veel beter in en hebben veel meer ervaring en kennis.

Daarnaast is het vaak veel beter voor je hart en bloeddruk om je te beperken tot de zaken waar je goed in bent. Maak een mooie tomatensoep, een stampot met een goed stuk vlees en sluit af met een mooie kaasplank.

Natuurlijk kun je ook je vrienden die goed kunnen koken deze taak op zich laten nemen zoals Maaikevankessel.

Gerechten die je al vaker hebt gemaakt schelen een hoop stress. Tevens stelt dit je in de gelegenheid om te genieten van je gezelschap en dat is toch het belangrijkste op zo’n avond. Bel, mail of  tweet ons en we geven graag een passend advies, daar zijn wij namelijk goed in. Voor recepten die niet al te ingewikkeld zijn kun je hier kijken.

Popularity: 14% [?]

Delen?
  • RSS
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Facebook
  • del.icio.us

Leave a Reply