Utaste Wine & Food

Wijnblog. Wijnverhalen, Wijnproeven, Wijnvideo's en Wijnnieuws

Utaste kerstproeverij ism De Gelderlander

Posted by Sjoerd Schwering On December - 17 - 2009
Kom ook proeven van tientallen (kerst)wijnen, aan-
Kosten
• Abonnees De Gelderlander: € 15,00 p.p.
staande zondag 13 december, van 13.00 tot 17.00
(Uitsluitend tegen inlevering van de
uur in het sfeervolle WIJNFORT LENT (bij Nijmegen).
originele bon op deze pagina,
Georganiseerd door De Gelderlander in samenwer-
maximaal 2 personen per bon).
• Kassa: € 20,00 p.p.
king met Utaste Wijnwinkel.
(indien nog voorradig)
Proeftafels van:
Prijs is inclusief glas prosecco bij binnen-
De Gouden Ton (Frankrijk)
komst, alle te proeven wijnen, alle hapjes,
Wijnhoeve De Colonjes (Nederland)
lezing en workshop (bij binnenkomst opge-
Vinos i Cavas (Spanje)
ven, vol = vol)
Utaste (Italië en Portugal)
Streuselberg & Women on Wine
Kaarten deze week verkrijgbaar bij:
(Duitsland en Oostenrijk)
• Utaste, Wijnwinkel in het Wijnfort Lent,
• De Gelderlander Wijnwinkel (Nieuwe
(ma t/m za, 11.00 tot 18.00 uur)
Wereld)
• De Gelderlander, Voorstadslaan 2
Nijmegen (ma t/m vr, 09.00-17.00 uur)
En verder:
• En via de website www.utaste.nl
• Workshops door Master of Wine en
(Korting voor abonnees uitsluitend via
Gelderlander-columnist Cees van Casteren
de bon op deze pagina).
(ter plekke op te geven, vol=vol)
• Wijn & Spijs: de chef-koks van het
Wijnfort Lent bereiden in hun open
Neem uw kerstmenu
keukens gerechtjes die passen bij
mee en vraag
de wijn in uw glas
• Lezingen door Freek Verhoeven over
persoonlijk advies over
wijnbouw in Nederland
de wijnen bij uw diner
• Muzikaal intermezzo door pianist
Thijs de Moor

Afgelopen zondag 13 december was het zover, van 13.00 tot 17.00 uur in het sfeervolle Wijnfort Lent. Georganiseerd door ons in samenwerking met De Gelderlander.

Na maanden van voorbereiding kunnen wij alleen maar zeggen dat het geslaagd is! Leuke bezoekers, goede workshops, heerlijke hapjes en fantastische wijnen. We zijn nu al weer druk aan het brainstormen hoe we het volgend jaar maart gaan aanpakken.

Opening van de proeverij door Niek van de Werken:

Er waren 5 wijnleveranciers uit de regio die elk een ander land vertegenwoordigde. De proeftafels  waren van:

• De Gouden Ton (Frankrijk) • Wijnhoeve De Colonjes (Nederland) • Vinos i Cavas (Spanje) • Utaste (Italië en Portugal) • StreuselbergWomen on Wine (Duitsland en Oostenrijk) • De Gelderlander Wijnwinkel (Nieuwe Wereld)

Natuurlijk waren er ook allerlei wijnactiviteiten:

• Workshops door Master of Wine en Gelderlander-columnist Cees van Casteren

• Wijn & Spijs: de chef-koks van het Wijnfort Lent bereidde in hun open keukens gerechtjes die passend zijn bij de wijnen.

• Lezingen door Freek Verhoeven over wijnbouw in Nederland

• Muzikaal intermezzo door pianist Thijs de Moor

Discussie over dure bordeaux:

Tot volgend jaar en bedankt dat jullie er samen met ons een succes van hebben gemaakt!

Gr Sjoerd en Niek.

Popularity: 21% [?]

Cees van Casteren Master of Wine

Posted by Sjoerd Schwering On September - 5 - 2009

Directeur Clive Barlow MW van het Institute of Masters of Wine® maakte vandaag bekend dat Cees van Casteren (47) zijn Master of Wine examen heeft gehaald. Nadat Van Casteren in 2003 het praktisch deel succesvol afsloot, wist hij dit jaar ook het theoriedeel met goed gevolg af te leggen. Hem rest nu nog het schrijven van een dissertatie waarvoor hij tot medio 2010 de tijd heeft. Daarmee wordt Cees van Casteren na Frank Smulders (in 1992) de tweede Nederlandse MW. Er zijn slechts 250 Masters of Wine in de wereld.

cees_van_casterenHet Master of Wine examen staat bekend als notoir moeilijk. Het omvat een week lang onder tijdsdruk blind wijnen beoordelen en herkennen, en het schrijven van essays. De specialistische onderwerpen betreffen wijnbouw, wijnbereiding, en marketing van wijn en worden ter plekke aangereikt. De eisen voor de dissertatie zijn vorig jaar aanzienlijk aangescherpt met diverse nieuwe criteria inclusief eigen werk en een aan de academische eisen beantwoordende literatuurstudie.

Popularity: 4% [?]