Jocé heeft nog een pakje pappardelle in de kast liggen en vroeg of ik nog een recept wist. Dus Jocé bij deze: een recept van onze grote vriend Jamie O. (Is het jullie al opgevallen dat bijna elk recept van Jamie tomaten, basilicum, mozarella en Parmezaanse kaas bevat? Of kies ik die recepten uit omdat ik die dingen lekker vind?) Het draaien van de gehaktballetjes is wel veel werk, maar misschien wil Remco wel helpen…

papardelle Pappardelle met ragù van kleine gehaktballetjes & Sottano Merlot   Malbec
Gerecht en foto via Maaikevankessel

 

Serveer bij dit gerecht: Sottano Merlot – Malbec a € 4,99

Een jonge wijn voor alledaags gebruik met een schitterende helderrode kleur. De wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit en bosbessen. Zachte tannines en souplesse geven deze wijn een prachtige balans.

Sottano Merlot Malbec Pappardelle met ragù van kleine gehaktballetjes & Sottano Merlot   Malbec

 

 

Popularity: 4% [?]