Afgelopen zondag was ons evenement Proeven en Genieten in het Wijnfort te Lent.
We hadden een ultieme selectie samengesteld, variërend van wijnen uit Portugal, Duitsland, Nieuw‐Zeeland, Californië, Spanje, Frankrijk en zelfs Nederland. In totaal stonden er 112 wijnen op de proeftafels. De proeflijst is hier te vinden.
Vanaf het begin was het gezellig druk en de meeste gasten zijn tot het eind gebleven.
Terwijl de verschillende wereldwijnen de revue passeerden, bereidden de koks van het Wijnfort à la minute passende gerechten. Ontdekken hoe wijn en spijs elkaar kunnen versterken, iedereen genoot hiervan!
Wilde je weten wat deze wijnen zo uniek maakte? Dan kon je deelnemen aan een van de workshops:
• Biologische wijnbouw – door Weingut Schaetzel (Rheinhessen)
• Druivensoorten – door Weingut Anselmann (Pfalz)
• Terroir – door Esk Valley Estate (Nieuw‐Zeeland)
• Port – door Freek Hartgring (Portstars Wijnkopers en Wijnfort Lent)
Alle workshops werden erg goed bezocht en iedereen kreeg zo een goed beeld van de passie die achter deze mooie producten schuilt.
We gaan het in Mei of Juni weer doen, maar dan op het dakterras van het Wijnfort (als de weergoden ons gunstig gezind zijn) en natuurlijk volgend jaar in november weer.
Komen je dan weer?
Hier de video en enkele foto’s van een geslaagde middag!
Popularity: 31% [?]
